MALZEMELER
- 1,5 kilo dolmalık biber
- yarim kilo kiyma
- 5 su bardağı pirinç
- 5 orta boy soğan
- 2 dis sarimsak
- 2 tatlikasik sebzeli cesni baharat
- tuz,nane,kırmızı pul biber
- 100 gram margarin
- 2,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini hazırlamak için margarin eritilir. Rendelenmiş soğan,kıyma,pirinç,salça ve baharatlar karıştırırlır.Çiğ olarak biberlerin içine doldurulur.2,5 su bardağı su eklenerek pişirilir.
No comments:
Post a Comment