Wednesday, December 30, 2009

EKŞİLİ SULU KÖFTE

EKŞİLİ SULU KÖFTE

malzeme
  • 400 gram kiyma
  • kuru sogan
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatli kasik pul biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 cay kasik karabiber
  • 2 ciye sarimsak
  • 1 cay kasik kuru nane
  • 3 tatli kasik vegata baharat
  • 2 yemek kasik tere yag
  • 1 tane limonun suyu

hazirlanisi

  • Kiymayi , un ,bir sogani rendeleyin ,yumurta ve baharatani katip yugurun
  • Elinizi yaglayip kücük yuvarlak köfteler edin.
  • Patetesin kabugunu soyup küp ,küp dograyin.
  • Tencereye tereyagda 1 sogan pembelesince salcasini baharatinizi limonunda suyunu ilave edin.
  • kaynamaya baslayinca patetes ve kövteleri yavasca icine birakin tencerenin altini orta ateste pisirin.

Tuesday, December 29, 2009

KEREVIZ SALATASI

KEREVIZ SALATASI
malzeme
  • Yarim kereviz
  • 2 cay bardak cakilmis ceviz
  • 500 gram süzme yogurt
  • 1 yemek kasik mayonez
  • 3 yemek kasik aycicek yagi
  • tuz
  • yarim limon

hazirlanisi

  • Kerevizin kabugunu soyup yikayip rendeleyin
  • Kerevize limonu sikip kararmasini önlemis olursunuz.
  • Yogurt ,mayonez ,cevizin birkismini ,tuz yagida katip iyice karistirin .
  • Kerevizi yogurt tun icine alip karistirin .
  • Üzerine kalan cevizle tamamladim.

Sunday, December 27, 2009

AŞURE tarifi

ASURE
malzeme
  • 1,5 su bardak aşurelik bugday
  • 1 su bardak nohut
  • 4,5 su bardak tozşeker
  • 1 su bardak kuru fasulye
  • Yarım su bardak pirinç
  • Yarim cay bardak kuru üzüm
  • Yarim su bardak küp dogranmış kayisi
  • yarim cay bardak cekirdek
  • yayrim bardak badem kabuksiz
  • yarim bardak findik kabuksiz
  • 1 portakal

Süsleme için

  • mango kuru sekerlemesi

Hazırlanışı

  • Bir gün önceden fasüyle ve nohudu islatin.
  • Tencerede nohut , fasüyle buydayi birlikte haslayin.
  • Suyunu süzdürün 6 bardak kadar su kayup diyer malzemerine koyup yavas ateste pisirinocaktan tencereyi almada 3-4 dakikakadar önce badem ve findigini ilave edin diri olduklarinda da daha güzel oluyorüzerini kurumus mango sekerlemeleri ile tamamladim .
  • Arzu ettiginiz kuru yemesler veya kuru findik gillerle tamamlaya bilirsiniz.

Saturday, December 26, 2009

MUFFINS tarifi


BADEMLI KALP MUFFINS
malzeme
  • 250 gram un
  • 3 tatli kasik kabartma tozu
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane kabartma tozu
  • 100 gram seker
  • 150 ml süt
  • 50 ml sivi yag
  • yarim su bardak badem kiriklar
  • 30 gram esmer seker

üzerine

  • nutella, antep fistik ,ceviz ,cikolata kiriklari

hazirlanisi

  • un ve kabatma tozunu karistir
  • yumurta sekeri cirpin.
  • yag süt ve diyer malzemeride ekleyip cirpin unu nu ekleyince kasikla iyice karistirip
  • Kalb formlara 1 er kasik kayup firinda 170 derecede pisirin.
  • Bem kabaran kisimlarini kesip nutella sürdüm ve cikolata kiriklari, antep fistigi,cevizle süsledim nefis oldular

GÜL MUFFINSLER


KAKAOLU MUFFINS
malzeme
  • yarim su bardak süt
  • 1, 5 su bardak seker
  • 1 tane vanilya sekeri
  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardak un
  • 2 tatli kasik kabartma tozu
  • 3 yemek kasik nutella

hazirlanisi

  • yumurta ve sekeri mikserle iyice cirpin.
  • Teker ,teker diyer malzemeleriri katip kasikla iyice karistirin.
  • Forma yag sürüp icine 1 er kasik hamurtan katip 170 derecede pisirin
  • Muffins ler soguyunca kaliptan daha kolay cikacaktir

Friday, December 25, 2009

donuts


donuts
makinaniz yoksa elinizlede yapa bilirsiniz kücük simit sekli
malzeme 25 tane icin
  • 125 gram tereyagi
  • 250 gram un
  • 130 gram toz seker
  • 1 tane yanilya sekeri
  • 3 tane yumurta
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 cimciktuz
  • 250 ml süt

üzerine gust

  • 100 gram pudra sekeri
  • 50 gram cikolata pulver (kakao)
  • 2 yemek kasik suile cirpip
hazirlanisi
  • Derin bir kabin icine margarin, vanilya sekeri tuzuiyice cirpin
  • Yumurta ,un,kabartma tozunuda cirpin.
  • hamurun üzerini kapatip en az yarim saat dinlensin
  • Tatli kasikla alip tepsiye yanmaz kegittan kullanin .
  • Kegidin üzerine 1 tatli kasik kayu da yapabilirsiniz
  • Elinizi suya batirip kücük simit sekli de verile bilinir. Firinda 180 derecede 1 dakika pisme süresi
  • Üzerlerine gust hazirlayin ve sürüb cilolata kiriklariyla tamamlayin.

Thursday, December 24, 2009

Salata sosu

Salata sosu
malzeme
  • 1 kase süzme yogurt
  • 2 yemek kasik mayonez
  • 3 yemek kasik ciy kirema
  • 1 sis sarimsak
  • 1-2 sap dere otu
  • 1 kasik zeytin yagi

hazirlanisi

  • Yogurtda dere otunu yikayip incecik dograyin.
  • Diyer tüm malzemeyi iyicene cirpin sarim sagida ekleyin arzu ederseniz tadi daha güzel oluyor.
  • Tüm sebze salatalarina güzel yakisiyor bu sos

corba tarifi

Lahana corbasi
malzeme
  • 1 lahanin üc de biri
  • 1 hacuc
  • 1 tane patetes
  • 2 kasik salca
  • 1 yemek kasik tereyag
  • tuz
  • nane
  • 1 su bardak tavuk suyu

hazirlanisi

  • Havuc ve patetesin kabugunu soyun
  • Tencerede lahana ,havuc ve patetesi dograyip haslayin
  • Stab mikserden gecirin tuzunu ve nanesinide ilave edin
  • Tavada tereyagda salcayi kavurup hasladiginiz sebzelerin üzerine ilave edin.
  • 1 bardak et suyunuda ilave edip 2-4 dakika kaynatip servise hazir.
  • Nefis bir tat

Tuesday, December 22, 2009

Pizza



TON BALIKLI PITZZA
malzeme
  • 1 kilo un
  • yarim cay bardak aycicek yag
  • 3 cay kasik tuz
  • 1 tatli kasik seker
  • 2 tane yas maya
  • 500 ml ilik süt

üzerine malzeme

  • 1 tane kirmizi sogan
  • 2 konserve ton balik
  • rendelenmis kasar

sosu

  • 3 ciye sarimsak
  • 1 tane sogan
  • 3-5 sap maydanoz
  • 4 yemek kasik aycicek yagi
  • tuz
  • 1 kutu damates sosu

hazirlanisi

  • Hamurun malzemelerini karistirip yugurun.
  • Sosunun tüm malzemelerini rondo veya mutfak robotuna koyup sos haline gelinceye kadar dogratin.
  • Hamurun yarim saat kadar dinlensin üzeri kapali
  • 3 parca ya bölün hamuru .
  • Tepsiye yag damlatin hamuru incecik elinizle acin.
  • Sostan her tarafina kasikla döküp sürün üzerine.
  • Kasar dan her tarafine koyun.
  • Kirmizi soganin labugunu soyup ince uzun kesip balik ve sogandan esit sekilde hertarafina koyun.
  • üzeri nar gigi oluncaya kadar
  • 170 dferecede pisirin.

Monday, December 21, 2009

KARISIK PASTA ;KURABIYE VE TATLI TARIFLERi

ÜCGEN KOLAY BÖREKLER ÜCGEN KOLAY BÖREKLER
malzeme
  • hazir yufga
  • 3 tane haslanmis patetes
  • 200 gram böreklik beyaz peynir
  • maydanoz
  • 1 tatli kasik pulpiber

sosu icin

  • 1 kasi yogurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatli kasik kabartma tozu

üzerisi icin

  • 2 tane yumurta sarisi ve cörek otu

hazirlanisi

  • Patetesi haslayip soyun kücük dilimleyin .
  • Peynirine rendeleyin .
  • Kirmizi pulbibertini ve ayiklayip yikadiginiz maydonozuda icine incecik dograyin.
  • Yufkayi 4 parrmak böyüklügünde kesin uzunlamasina .
  • Sosunu cirpip yufgaya sürün.
  • Bir uctan baslayip malzemeyi koyup ücgen sekli verin.
  • Üzerine yumurta sarisi ve cörek otu
  • Firinda 170 derecede pisirin


HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE

HINDISTAN CEVIZLI KURABIYE
Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 3,5 su bardak un
  • 2 tane yumurta
  • 6 yemek kaşık pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase hindistan cevizi.

Yapılışı

  • Oda sıcaklıgında yumuşamış margarini geniş bir kababin icine alın.
  • Üzerine yumurta sarıları, pudra şekeri, 6 yemek kaşık hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Unu ilave edip hamuru yogurun.
  • Yugurdugunuz hamuru en az yarim saat kadar üzeri kapali dinlendirin.
  • Parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine batirip tepsiye dizin.
  • 170 derece firinda 20-25 dakika pişirin.
    Afiyet Olsun.

    BADEMLI BELIS TATLISI
Ben bu sefer bademli denedim icine de badem kattim üzerinede.
Biz cok beyendik nefis bir tatli .
Daha önce tarifini vermistim.


MANDALINALI PUDING PASTA


MANDANILALI PUDING PASTA
malzeme
  • 250 gram un
  • 200 gram seker
  • 5 tane yumurta
  • yarim paket kabartma tozu
  • 1 tane vanilya sekeri

Keki firin tepsisine de pisir üzeri pembe oluncaya kadar.Asagidaki hazirladiginiz kiremayi üzerine dökün ve mandanilari kiremanin üzerine siralayin .Firinda 5 dakika kadar daha pisir .Soguyunca pasta beyaz renkli guB veya jel Üzerine Glazuru tarifine göre hazirlayip dökün

Kiremasi icin

  • 1 paket vanilya pudingini tarifine göre pisir.
  • 3 tane scmandt hazirladiginiz pudingin icine katip cirpin

Üzerine

  • 1 paket pasta jeli (torten guB )


PAYNIR PASTASI

Bu pastayi usaklilarin dernegi icin hazirladim.
Daha önce tarifini vermistim.
Ben bu sefer malzemelerin iki katini kullandim .
Büyük firin tepsisine pastami yaptim


BENEKLI PEYNIR PASTASI

BENEKLI PEYNIR PASTASI
malzeme tabani icin


  • 200 gram un

  • 1 tatli kasik kabartma tozu

  • 75 gram margarin

  • 75 gram seker

  • 1tane vanilya sekeri

  • 1 tane yumurta

  • 3 tatli kasik kakao

hazirlanisi



  • Hamurunu hazirlayin yumurtayi, sekeri ,vanilya sekeri ,margarin ,kabartma tozu kakaoyu ve unu da ilave edip yugurun .

  • Kücük bir parca ayirin üzeri icin.

  • Yaglanmis kaliba elinizle esit bir sekilde hamuru yerlestirin.
    Yuvarlak posta kalibina yapiyorum .

Ic malzeme



  • 750 grammager cuark ( labne peynir)

  • 150 garam seker

  • 4 tane yumurta

  • 1 tanavanilya sekeri

  • yarim limon suyu

  • 0,25 l süt

  • 60 gram peynir pasta mayasi

yapilisi



  • Önce yumurtalari sarilarin dan ayilir

  • Yumurta beyazlarini 2 kasik sekerle mikserlen cirpilir .

  • Sarisi nida ilave edelir sonra diyer malzemeler teker teker katip icene mikserlen cirpilir.
    Hamurun üzerine döküp.

  • Ayirdiginiz kakaolu hamuru merdaneyle acip kücük ,kücük bölüp üzerine aralikli kayun.

  • 170 derece firinda pisirin.

Sunday, December 20, 2009

BÖREK TARIFI

PATETESLI BÖREK





PATETESLI BÖREK

malzeme


  • 24 tane ücgen yufga

  • 4 tane patetes

  • yarim demet maydanoz

  • 1 tatli kasik pul biber

  • 400 gram beyaz peynir2 yemek kasik aycicek yagi

icinin sosu



  • 2 tane yumurta

  • 1 kase yogurt

  • 2 cay kasik kabartma tozu

hazirlanisi



  • Patetesi haslayip soyun.

  • Maydanozu ayiklayip incecik dograyin.

  • Peynirive pulbiberinide ilave edip karistirin.

  • Sosu yumurta ,yogurt ve kabartma tozunu cirpip yufgaya sürün.

  • Sigara böregi gibi sarip tepsiye siralayin.

  • Kalan sostan böregin üzerinede sürüp susam ekileyin.

  • Firinda yavas yavas pisirin.

    EKMEK

EKMEK
malzeme


  • 750 gram un

  • 1 tatli kasik tuz

  • 1/2l t ilik süt

  • 1 tatli kasik toz seker

  • 40 gram yas maya

  • 1 kasik elma sirkesi

  • 60 gram margarin

  • 1 tane yumurta

hazirlanisi



  • hamuru yugurup en az yarim saat üzerini kapatip dinlensin

  • 2 ye bölün ister yuvarlak sekil ister uzun sekil verin üzerine süt sürün.

  • 175 derece firinda pisirin.

Saturday, December 19, 2009

haşhaşlı çörek




Haşhaşlı çörek
malzeme
  • 1 kilo un
  • 1 tane yas maya (40 gram kadar)
  • 2 tatli kasik kabartma tozu
  • 125 gram tereyagi
  • 3 yemek kasik seker .
  • 1 tutam tuz
  • 2,5 bardak ilik süt

ic malzeme

  • 750 gram siyah hashas
  • 1 su bardak pudra sekeri
  • 3 yemek kasik toz seker
  • yarim cay bardak aycicek yagi

üzerine

  • 1 yumurta
  • 200 gram badem kiriklari

hazirlanisi

  • Hamurunu yugurun.
  • Hashasi makineden bir kere ügüdün kahve makinasinda .
  • Hashasin icine pudra sekeri ,seker ve yagla cirpin.
  • Hamuru 3 parcaya bölüyorum.
  • Merdeneyle aciyorum tezgahin üzerine 1 tatli kasik yag damladir saniz dahada kalay acarsiniz.
  • Hamurun üzerine icine hashasli karisimdan sürüyorum.
  • Rulo yapip parmak kalinliginda kesiyorum bicaklan.
  • Yumurtayi cirpip üzerlerine fircayla sürüyorum .
  • Badem kiriklarini cöreklerin üzerine döküyorum.
  • Firini 50 dereceye acip tepsileri icine koyup 5-7 dakika cöreklerin kabarmasini bekliyorum.
  • Firinin ayarini 175 dereceye getirip üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisiriyorum.
  • Afiyet olsun hem kolay hem nefis
  • Ben hamuru dinlendirmiyorum.Böyle daha piratik oluyor firinda daha güzel kabariyorlar.

Friday, December 18, 2009

KIYMALI SEBZE

KIYMALI SEBZE
malzeme
  • 3 adet patetes
  • 2 tane havuc
  • 1 su bardak bezelye
  • yarim su bardak misir
  • Karnibaharin 4 de biri
  • 200 gram kiyma
  • 2 yemek kasik salca
  • 1 dis sarimsak
  • 1 cay kasik pul biber
  • 1 tatli kasik sebzeli cesni
  • 3 yemek kasik tereyag

hazirlanisi

  • Tüm sebzeler yikanir ve hacuc patetes ler soyulup dogranir.
  • Karnibahar kücük bölünür.
  • Tüm sebzeleri tencereye alip üzerine tere yagi kayun.
  • 1 bardak ilik su yun icine salcayi karistirip tencereye katin.
  • Sarimsagi ve baharati katip tencerenin kapagini kapatin sebzeler yumusayincaya kadar pisirin .

Thursday, December 17, 2009

YOGURTLU SALAT

YOGURTLU SALAT
malzeme
  • 2 tane havuc
  • karni baharin yarisi
  • 3 tane patetes
  • 2 dis sarimsak
  • 500 gram süzme yogurt
  • 5 yemek kasik aycicek yagi
  • tuz
  • 1 tatli kasik pul biber

hazirlanisi

  • Havucu soyup rendelein tavada yagi koyup yumusayinca sogumaya birakin.
  • Patetesi haslayip soyup kücük dilimleyin.
  • Karni baharida haslayin
  • Yogurt da sarimsagi tuzu, pulpiberini ekleyip karistirin
  • Hazirladiginiz tüm malzemeyi yogurtun icine katip karistirin üzerine kirmizi pulbiber .

Wednesday, December 16, 2009

NOHUTLU KÖFTE ;SALATA ;LAHANA SARMASI




YOGURT SOSLU NOHUTLU KÖFTE

YOGUT SOSLU NOHUTLU KÖFTE
  • 1 Su bardak nohut
  • 1 Su bardak ince bulgur
  • 750 Gr. yagsız kıyma
  • 1 Orta boy sogan
  • 3 Su bardak yogurt
  • 2 Kaşık tereyag
  • 2 Kaşık un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • nane
  • kırmızı biber
  • karabiber

YAPILIŞI

  • Nohutu haslayiniz.
  • Kıymanın üzerine ince bulgur, sogan rendesi, tuz, karabiber, 1 kaşık un koyarak çok iyi yogurunuz,
  • Nohut büyüklügünde yuvarlak köfteler yaparak kayna­makta olan suyun içine atınız
  • Köfteleri süzdürüp sogumaya birakin.
  • Yogurt ve sarimsak ,tuz iyice cirpip derin bir kabin icinde köfte ve nohutuda yogurda ekleyip karistirin.
  • Servis tabagina alip üzerine pul biber nefis bir tat
ETLI LAHANA SARMASI
malzeme
  • 1 tane orta boy lahana
  • 400 gr kıyma
  • 2 su bardak pirinç
  • 2 Adet kuru sogan
  • 2 ciye sarimsak
  • 2 Çorba kaşık domates salçası
  • 1 Tatlı kaşık biber salçası
  • sıvıyag
  • Maydanoz, karabiber, nane, kimyon, tut.limon suyu ve üzerine dere otu

hazirlanisi

  • Tencereye su ve 1 tatlı kaşık tuz koyup kayna maya baslayinca lahanalari aslayin.
  • Haslanan lahanalari soguk suya tutun.
  • Haşlama suyunu ayralim
  • Kıymaya ince dogranmış sogan, yıkanmış pirinç b.salçası ve domates salçası, yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla az miktar da su ekleyelim.
  • Lahanayı yaprak yaprak ayırdıktan sonra damarlı yerlerini kesip çıkaralım.
  • Daha rahat sarabilmek icin
  • Lahanalari sarip tencereye siralayin.
  • Üzerine haslamada ayirdiginiz suyundan icine sarimsak salca limon suyu katip sarmalarin üzerine ilave edin .
  • Orta ateste yavas yavas pisirin .Üzerine seris ederken dere otu

SALATA
malzeme
  • yarim karni bahar
  • 2 tane havuc
  • yarim burokoli
  • yarim lomon
  • 4 yemek kasik zeytinyagi
  • tuz
  • 1 dis sarimsak
  • dere otu

hazirlanisi

  • Az haslanmalilar vitemini gitmesini istemiyorsaniz
  • Havuclar kurebiye kalibi ile kesildiler mantar sekli
  • Brokoli hafif haslaninca buz bibi sudan gecirilir yesil kalsin diye .
  • Karni baharda hafif haslanir
  • Sulari süzdürülür ve sogumaya birakilir
  • Bir kaseye limon suyu yag , sarimsak,tuz ve dere otu kiyilip iyice karistirilip salataya eklenir
  • Karistirin servise hazir afiyet olsun.


Tuesday, December 15, 2009

ISPANAKLI KEK ve BADEMLI SEHRIYELI PUDING



ISPANAKLI KEK

malzeme
  • 200 gr ıspanak
  • 2 yumurta
  • yarım su bardagı sıvı yag
  • 1,5 su bardagı toz şeker
  • 2 su bardagı un
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 1 paket kabartma tozu

kiremesi icin malzeme

  • 2 paket krem şanti
  • 2su bardagı soguk süt

hazirlanisi

  • ilk önce krem şantiyi hazırlayin buz dolabinda 1 saat bırakalım.
  • Ispanaklar yıkanıp dogranıp pişirilir
  • Mikserle püre haline getirilir.
  • Yumurta ve şekeri cirpin.
  • Diyer malzemeleride iyice cirpip dik dörtgen kalibi yaglayip unlayin hamuru icine döküp 170 derecede pisirin.
  • Kek firindan cikinca sogusun Kalinligi ayni olsun üc kat a bülün Her katin arasina ve üzerine soguttugunuz kiremadan sürün
  • Servis yaparken üzerlerine kavrulmus findik nefis bir tat

    50. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN
  • http://nursen-yemek.blogspot.com/ Arkadasimizin etkinligine gönderiyorum
    AFİYET OLSUN!


BADEMLI PUDING

BADEMLI SEHRIYELI puding
malzeme
  • 250 gram kabuksuz badem kiriklari
  • 2 paket vanilya puding paketi
  • 1,5 bardak toz seker
  • 5 corba kasik tel sehriye
  • süt

hazirlanisi

  • Puding pakedin arkasindaki tarifde südün miktari yaziyor .
  • Puding tozu nu bir kaseye koyup icine biraz süt koyup iyice cirpin tenceredeki südün üzerine bosaltip devam cirpin.
  • Tencereye sütü kayun tel sehriyeyi ve sekerini de kayup kaynatin .
  • Bademleri ilave edip ocagin altini kapatin.
  • Kaselere pudingden koyup üzerlerine cikolata kiriklari ve cikolatali cubuk kiraker .
  • afiyetler olsun

Monday, December 14, 2009

BİSKÜVİ


BİSKÜVİ
malzeme
  • 1 kilo un
  • 500 gram margarin
  • 500 gram pudra sekeri
  • 4 tane yumurta
  • 1 cay kasik kabartma tozu
  • 4-5 damla limon suyu

hazirlanisi

  • Margarinle sekeri cirp yumurtayi dailave edip devam cirp.
  • Diyer malzeme leride elleyip iyice cirpin.
  • Hamuruyarim saat hamurun üzerini kapatip dinlenmeye birakilir.
  • Merdaneyle acip kaliplar la kesip tepsiye siralayin .
  • Gül seklini tepsiye yatirin güzel sekil cikiyor .
  • Firin ayari 170 derecede üzerleri pembelesindeyince pisirin.

Badem seker lemelerim

malzeme
  • 500 gram badem
  • 1 tane vanilya sekeri
  • yarim su bardak toz seker
  • 5 yemek kasik su
  • 3 tatli kasik tarcin
hazirlanisi
  • Tencereye malzemeleri hayup orta ateste karistirin
  • su ve seker kaybolana deyince soguyunca nefis bir tat

Sunday, December 13, 2009

HELVALI KEK



HELVALI KEK
malzeme
  • 250 gram margarin
  • 1 su bardak süt
  • 4 kibrit kutusu büyüklügü kadar tahinli helva
  • 3 tane yumurta
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya sekeri
  • 3 yemek kasik nutella
  • 3 su bardak un

hazirlanisi

  • Derin bir kabin icinde yumurta ve sekeri cirpin
  • icine nutella haric diyer malzemeleride ekleyip devam cirpin
  • Hamurtan 3 kepce ayirin .
  • Diyer kalanin icine nutellayi ekleyip devam cirpin.
  • Pasta kalibina yag sürün ve unlayin.
  • Kalibin tabanina sade hamuru dökün üzerine nutellayla cirptiginiz kivami döküp 175 derece firinda pisirin
  • Helvanin tadini aliyorsunuz nefis bir kek
  • Ben sade helva kullandim arzu ettiginiz helvayi katabilirsiniz kekinize

Saturday, December 12, 2009

Hindistan cevizli rulo tatli ve mango lu irmik tatlisi


HINDISTAN CEVIZLI RULO TATLI
malzeme
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardak süt
  • 1 su bardak aycicek yagi
  • 1 tane kabartma tozu
  • aldigi kadar un

acmak icin

  • nisasta

serbeti

  • 3 su bardak seker
  • 3,5 su bardak su
  • yarim limon suyu

ici icin 1 su bardak hindistan cevizi

üzerine dökmek icin 250 gram gram tereyagi

hazirlanisi

  • Hamurunuz yumusak bir hamur olmali en az yarim saat yugurulduktan sonra dinlendirilmeli
  • Hamurdan 20 dane ceviz böyüklügünde bezeler yapin
  • Tezgahin üzerine nisasta döküp her bes bezenin arasina nisasta döküp merdaneylen acin
  • Münkün oldugunca ince baklava hamuru gibi
  • Arasina hindistan cevizini serpistirin oklavaylan bir ucundan diyer ucuna dogru hamuru dolayin
  • Oklavadan yavas yavas burma sekli vererek cikartin.
  • Dilimler kesip üzerine erittiginiz tereyagdan hertarafine esit sekilde dökün.
  • Sebetini önceden hazirlayin firindan tatli cikinca serbeti ilik olsun üzerine dökün .
  • Nefis bir tatli hem hafif hem leziz

KURU MEYVALI IRMIK TATLI
malzeme
  • 1 su bardak yogurt
  • yarim su bardak aycicek yagi
  • 1 tane kabartma tozu
  • 3 tane yumurta
  • 1 tane vanilya sekeri
  • 450 gram misir irmigi
  • 6 yemek kasik un
  • yari su bardak mango sekeri

serbeti

  • 2,5 bardak seker
  • yarim limon suyu
  • 3 batdak su

hazirlanisi

  • Yumurta yi cirpin yogurtu ve yagida ekleyip iyice cirpin
  • Tüm diyer malzemeleride ekleyip devam cirpin.
  • Borcanin icine haccinizi döküp 170 derecede pisirin
  • Serbetini de bir tarafda hazirlayin .
  • Tatli firindan cikin ca sogumus serbetini üzerine dökün

Thursday, December 10, 2009

TERÖRÜ LANETLIYORUM


TÜM TÜRK ULUSUNUN BASI SAG OLSUN

Bu vatan NE MUTLU TÜRKÜM DIYENLERIN hep de ögle kalacak
Yine yüreklerimize ates düstü .Artik birseyler yapin terör bitsin taha kac annenin yüreyi yanacak yeter artik .Nütfen baka bilecegimiz egite bilecegimiz kadar cocuk edelim .Dogurmak yetmiyor egitelim okula gönderelim 16 yasina gelince salmayalim Köpek sürüsüne .
Ben aslinda karsiyim blogumda tariflerimden baska bir seyler yazmaya .
Ama malesef okadar sinirliyimki yerter artik diyorum .
Ben uzun zaman dir almanyada yasiyorum dönercide calisan bir arkadasim sakin Döner aldiginiz yerlere dikkat edin pkk ya yardim gönderiyor kürtler deyince 5-6 senedir asla hicbir alis verisimi ne olursa olsun aldigim yerlere dikat ediyorum.
Tabiki her kürt yardim etmiyor her kürt pkk li deyil bunu bilemeyiz ama bir kurusum o paranin icine girerse diye nolur hepimiz dikkat edelim
Bu vatan bizim hepimizin ne mutlu türküm diyenlerin insan gibi yasayalim

GECMISI OLMAYANLARIN GELECEGI ASLA OLAMAZ olmayacakta

Bayragimiz in altinda yasayan tüm insanlari kardes bildik cerkezi ,kürdü, lazi ,ermenisi,yahudisi , biz hepimiz bir bütünüz inanilmaz güzel bir memleketimiz var havasi suyu o memlekete hep birlikte sahip cikalim
Bir yanlisim oldusa affiniza siginiyorum sevgiler Gülcan


HUZURLA UYUYUN MEKANINIZ CENNET OLSUN
BIZIM iCIN BU VATAN iCIN VEFAT ETTINIZ HAKKINIZI HELAL EDIN