EKŞİLİ SULU KÖFTE malzeme
- 400 gram kiyma
- kuru sogan
- 1 tane yumurta
- 1 tatli kasik pul biber
- 1 demet maydanoz
- 1 cay kasik karabiber
- 2 ciye sarimsak
- 1 cay kasik kuru nane
- 3 tatli kasik vegata baharat
- 2 yemek kasik tere yag
- 1 tane limonun suyu
hazirlanisi
- Kiymayi , un ,bir sogani rendeleyin ,yumurta ve baharatani katip yugurun
- Elinizi yaglayip kücük yuvarlak köfteler edin.
- Patetesin kabugunu soyup küp ,küp dograyin.
- Tencereye tereyagda 1 sogan pembelesince salcasini baharatinizi limonunda suyunu ilave edin.
- kaynamaya baslayinca patetes ve kövteleri yavasca icine birakin tencerenin altini orta ateste pisirin.
No comments:
Post a Comment