lokma tatlisi

IMRAN ABLAMIN Lokmalari
malzeme

• Lokma Tatlısı İçin Malzemeler
• 2 su bardağı un
• Yarım paket yaşmaya
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Su
  Şerbeti için:
• 4 su bardağı tozşeker
• 2,5 su bardağı su
  Imran abla bubün serbet yapmamis ama cok güzel olmuslar ellerine saglik
  
  

NIMET ablamin bag yaprak sarmasi zeytin yagli kavrulmus soganlar ,piric,tuz , bol nane,maydonoz,zeytin yag ,kirmizi pul biber Ben genelde kiymali harcini hazirlarim. Ama zeytin yaglida cok nefis olmus Nimet ablanin ellerine saglik
ELMALI KEK
malzeme

• 1 baddak pudra sekeri
• 2 yumurta
• 2kasik margarin
• 1 tatli kasik kabartma tozu

kek kalibina margarin sürüp hamamuru esit sarta ellen düzeltilir.
Soguduktan sonra kavrulmus elmalar ve kirema
Iciicin elmalarin kabuklarini soyup 2 kasik margarin de kavur
yarim cay bardak soguyunca seker

üzerine: kirem santi ve en üstüne dekor kakoo



POGCA
malzeme

• 4su bardak un
• 1 tane yas maya
• 2 tane yumurta beyazi
• 1 caybardak yogurt
• 1 cay bardak sivi yag
• 1 cay bardak ilik süt
• 1 tatli kasik seker
• tuz

sürmek icin 150 gram tereyagiiciicin ;beyaz peynir maydonozbu tarifler Nimet ablanin cokgüzel olmuslar ellerine saglik sarma sarmis pancar salatasi,patetes salatasi .Cesit cesit döktür müs

MUFFINS süpriz muffins lerim

HINDISTAN CEVIZLI CIKOLATALI MUFFINS
Malzeme:

• 275 gram un
• 1 tane yumurta
• 120 gram seker
• 80 gram margarin
• 300 ml ciy kirema
• 4 yemek kasik kakoo
• 2 tatli kasik kabartma tozu
• yarim kasik karbonat

Icicin

• 100 gram labne peynir
• 100 gram hindistan cevizi
• 2 yemek kasik pudra sekeri
• 1 paket vanilya sekeri
• 2 kasik cilek surubu

hazirlanisi

• ic malzemeyi ilk önce hazirla iyicene karistir ve büyüklügünde toplar yap.
• Kekini de cirp kegit formlara 2 kasik cikolata karisimin üzerine 1 tane
• Hindistan ceviz toptan koy
• Butarifi daha önce vermistim bunun icini farkli yaptin cilek aromali .
• Cocuklar cok beyen di deneyenlere
• AFIYET OLSUN

LAHANA CORBASI
malzeme:yarim beyaz lahana
1 tane havuc
1 tane patetes
2 dis sarimsak
Düdüklü tencereden haslayip stap mikserden gecirdim.
sonra tavada erittigim 2 kasik tereyagin icine
1kasik domates salcasi
1 kasik biber salcasi
nane ,tuz yeni baharat

Çorba

Köfteli Çorba
malzeme

• 200 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• varsa taze nane
• 1 dilim ekmek içi
• yumurtanın beyazı
• tuz
• 1 tatli kasik sebzeli baharat
• kara biber
• 2 yemek kasigi un
• 2 kaşık tereyağı
• 200 gram ciy kirema
• 1 çorba kaşığı nane
• HAZIRLANIŞI

• Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurtanın beyazı, kara biber ve tuz ile güzelce yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın daha sonra bunları kızartın.

• Çorbanın köfteleri kızartmak gerekiyor.
• Bir tencerede tereyağı ile unu kavurun ve beş su bardağı sıcak su ve ciy kiremayi ilave edin on dakika kısık ateşte pişirin.
• Pütürlenme olursa mikserle karıştırabilirsiniz.
• 10 dakika sonra köfteleri ilave edin, 10 dakikadar pisirin

alman peynir pastasi

Alman peynir pasta
alt keki icin malzeme

• 200 gram un
• 1 tatli kasik kabartma tozu
• 75 gram margarin
• 75 gram seker
• 1tane vanilya sekeri
• 1 tane yumurta
  iyicene yugurup yaglanmis kaliba elen esit bir sekilde düzeltilir
  Yuvarlak posta kalibina yapiyorum yapiyorum
  
  Ic malzeme
• 750 grammager cuark
• 150 garam seker
• 4tane yumurta
• 1tanavanilya sekeri
• yarim limon suyu
• 0,25 lsüt
• 60 gram peynir pasta mayasi
  önce yumurtalari sarilarin dan ayilir
  Yumurta beyazlari 2kasik sekerle mikserlen cirpilir .Sarisi nida ilave edelir
  sonra diyer malzemeler teker teker mkatilip icene cirpilirve kaliba hamurun
  üzerine döküp firina 175derece pisme süresi 70 dakila
  

Deryanin dogum günü
Imran ablamla beraber harirladik tatli ve tastalari.
Salatalari Leslehan arkadasimiz hazirladi.
Güzel bir dogum günü.
iyiki dogdun derya

KISIR

Malzeme

kisirlik bulgur kaynar suylan islanir.

Üzerini kapatip yarim saat bekle

Icine:yesil sogan

maydonoz

domates

nane

sarimsak

nar eksisi

limon suyu

tuz

aci biber salcasi

domates salcasi

aycicek yagi

PATETESLI POGCALAR

malzeme

• 4 tane maslanmis patetes1 yas maya
• 1 bardak sü
• 1bardak ay cicek yagi
• tuz
• aldigi kadar un

yapilisi:haslanmis patetezler iyicene ellen yugrulur

Üzerine maya ,süt,yag,tuz iyicene devam yugurulur.

Un ekleyip devam yugurulur .

Yumusak bir hamur bu tarifi Sen arkadasim dan almistim nefis

en cok pogca yaptigimiz tariflerin arasinda
Patetes Salatasi

haslanmis patetesler küp,küp dilinir

taze yesil sogan

maydonoz

haslinmis misir biz konserve kullandik

salatalik tursusu kücük dilimlenir

kirmizi tatli biber

kirmizi pul biber

limon suyu zeytin yag

tut

Manti

hamuru icin

• 3 su bardak un
• 1tane yumurta
• yarim bardak su
• 1cay kasik tuz
  

icicin

• 300 gram kiyma
• 1 tane ince kiyilmis sogan
• 5-6 dal maydonoz,ince ince dilinmis
• tuz
• karabiber

sosu

• 1kilo yogurt
• 3 dis sarimsak

hashasli pogcalar tatli

Usakli olupta hasasli yapmamak olmaz .

Biz bu defa hem tuzlu ve tatlisinida yaptik.

Icleri sarihasas ve badem kiriklari karisimi sürdük

daha önce tarifini vermistim
ZEYTINLI : pamuk pogcalar

malzem

• 1 kilo un
• 1 su bardak aycicek yagi
• 2 su bardak ilik süt
• 3 yumurta beyazi
• 2 cay kasik tuz
• 1 cay kasik seker
• 1 tane maya
• 1 tane kabartma tozu

TEYTINLI POGCALAR

BELIS tatlisi

malzeme

• 500 gram hazirbaklava yuvkasi
• 5yumurta
• 1 su bardak irmik
• 1 su bardak ay cicek yagi
• 200gram kirema
• 2 tane vanilya sekeri
• 2 tane kabartma tozu
• 1 su bardak seker

serbeti

• 3 bardak seker
• 3 bardak su

Yapilisi yumurtayi cirp.Diyer tüm malzemeleri de ekle iyice cirp .

Derin bir tepsiye yufkalari sirayla tepsiye koyarken aralarina cirpmis oldugun

malzemeyi bir kasik yardimiylan sürerek tüm katlarin arasina esit bir sekilde.

Kalan sosu üzerine dük ve firina 175 dereceye pisirin

Serbetini tatli soguduk tan sonra dükün .Enson dilimlenir.

Bu tarifi Aile ablamdan aldik ve biz cok beyendik .

Hem cok kolay yapiliyor hemde nefis
AFIYET OLSUN

BELIS TATLISI

BIBER DOLMASI

BIBER DOLMASI
MALZEMELER

• 1,5 kilo dolmalık biber
• yarim kilo kiyma
• 5 su bardağı pirinç
• 5 orta boy soğan
• 2 dis sarimsak
• 2 tatlikasik sebzeli cesni baharat
• tuz,nane,kırmızı pul biber
• 100 gram margarin
• 2,5 su bardağı su

YAPILIŞI

Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini hazırlamak için margarin eritilir. Rendelenmiş soğan,kıyma,pirinç,salça ve baharatlar karıştırırlır.Çiğ olarak biberlerin içine doldurulur.2,5 su bardağı su eklenerek pişirilir.

arap kurabiye

ARAP Kurabiye
malzeme

• 250 gram tereyag
• 4 tane haslanmis yumurta sarisi
• 1büyük su bardak pudra sekeri<125gram>
• 1 pakek vanilya sekeri
• aldigi kadar un

yapilisi

• Önce yumurta sarisiylan tereyagi ve pudra sekeri derin bir kaba al .
• Iyicene kirem haline gelinceyekadar ellen karistir.
• Diyer malzemeleri katip iyicine yugurulur.
• Ceviz büyüklügünde yuvarlanir .
• 175 derecede pisirilir pembelesenekadar

zebra kek

zebra kek cilekli
malzeme

• 2 su bardak toz seker
• 1 su bardak süt
• 1,5 cay bardak aycicek yag
• 2,5 su bardak un
• yarim su bardak nisasta
• 1,5 kabartma tozu
• 1 tane vanilya sekeri

3 tane yumurtaHazirlanisi

• Önce yumurta,seker,süt yag mikserlen cirpsonra un, nisasta ,vanilya, kabartma üzerine ekleyip devam cirp


• Hamuru ikiye böl birtarafa cilek sosundan yarim cay bardak konur tekrar cirpilir


• Tepsiye bir kepce cilekli bir kepce sade böyle malzeme bitenekadar devam
  175 derecede önceden isitilmis firina verafiyet olsun

cikolata soslu bademli kek

CIKOLATA SOSLU BADEMLI KEK

malzeme

• 3 subardak un
• 2 su bardak seker
• 1 su bardak ay cicek sivi yag
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya tozu
• yarim su bardak süt
• 1 su bardak badem rondadan cekilmis

SOSU

• 4 yemek kasi nutella
• 1 yemek kasik süt
• 1 yemek kasik margarin

Tence rede mrgarin ,süt ve cikolatayi eritip pastanin üzerine sür

afiyet olsun

kizim

Kizimin 8 ci dogum günü

hamsi kizartmasi

Hamsi kizartmasi
hamsileri temizler kilciklarini da cikartiyorum
iyice yikanir iki hamsi biribirine yapistirilir.
Misirunu ve normal un vetuz karistirilir.
hamsiler una batirilir sonra kizgin tavaya.
Afiyet olsun .
Kisin balik yimek icin tam zamani.
Cocuklarimiza en
azindan haftada birdefa yidirelim

tatlilarin tarifi

makarna salatasi
malzeme

• 3 su bardak haslanmis makarna
• 1su bardak iri cekilmis ceviz
• maydonoz
• kirmizi pul biber
• kimyon
• nane
• tuz
• 400 gram haslanip kücük dogranmis tavukgun beyaz eti
• 3 dis sarimsak
• 1kilo yogurt
• 1 tane 200 gram ciy kirema
• 1tane labne otlu peynir
  
  
  

Köfte
malzeme

• 1 kilo kiyma
• 1 demet maydonoz
• 1sap nane
• 1 tane kuru sogan rondodan gecirilir,maydonoz ,nane ve sarimsak
• 1 kasik domates salcasi
• 1kasik aci biber salcasi
• 2 dis sarimsak
• 1 tane yumurta
• 1dilim ekmek kiriklari
• 1tatli kasik kabartma tozu
• kimyon
  

CEVIZLI CIKOLATA LI KEK

CEVIZLI CIKOLATALI KEK

• malzeme
• 200 gram margarin
• 200 pudra sekeri
• 4 tane yumurta
• 325 gram un
• 1 tane kabartmatozu
• 100 ml süt
• 200 ceviz
• 200 gram cikolata kiriklari
• önce yumurta ,pudra sekeri ,margarin cirp
• sonra süttü ,unu,kabartma tozunu ekleyip iyicene cirp
• cevizi ve cikolata kiriklari ekleyip kasiklan iyice karistir
• pasta formuna yagla ve unla 175 .drecede pisirilir
  efiyet olsun

PIRASALI Börek
ic malzeme

• böreklik peynir
• pirasa
• tuz
• kirmizi pul biber

Hamuru icin

• 1 kilo uyarim
• litre süt
• 4 tane yumurta
• tuz
  hamuru acmak icin aycicek yagi kullandim

gültatlisi

GÜL TATLISI

250 gram erimis Margarin

2yumurta

1 cay bardak irmik

1 cay bardagi Yogurt

1 cay bardak Seker

1Vanilya sekeri

1Kabartmatozu

Aldigikadar Un

Hamuura renk gida boyasi

SERBETI 4 su bardak su 3 su bardak seker Yarim limon