peynirli pogcalar,kibris köftesi,muffings ,irmik helvasi

Pogcalarim peynirli

Malzemeler :1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya
tuz, 1 çay kaşığı şeker
1 adet yumurta
aldigi kadar un
Yugurduktan sonra mayalan masi icin yarim saat üzeri kapatilip bekletin.
Hamuru merdaneylen acip üzerine maydanaz karisimli peynir harcini
Sonra kenarlardan ice dogru kivirip bicaklan kesip üzerlerine
üzerine yumurta sarisi ve susam .Önceden isitilmis
firinda ayari 175 AFIYET OLSun

IRMIK HELVASI BADEMLI
2 su bardak irmik
1,5 bardak seker
1,5 su bardak süt
2 su bardak su
125 garam tereyagi
yarim bardak bademkiriklari
Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kadar kavurun.
Suyu ve sütü kaynatın.
Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
10 dakika demlenmeye bırakın.
Bu arada bademleri kavurup helvaya ilave edin.
Notlar
Süt yerine tamamını suyla da yapabilirsiniz.
Bademleri irmikle beraber de kavurabilirsiniz. Bu şekilde yaparsanız irmiğin kavrulduğunu anlamak da kolaylaşır. Ne zaman bademler renk değiştirirse irmik



MUFFINS

malzeme: 3 Yumurta

1 Su Bardak Ayçiçeği Yağı

1 Su Bardak Şeker

Portakal Kabuğu Rendesi

1 Su Bardak Süt

Vanilya sekerl

Kabartma tozu· Alabildiğince Un· (fındıklı bademli cevizli çikolatalı) (2 Bardak Süt

YAPILIŞI:Yumurta ve şeker çırpalım. Ardından yağı, portakal kabuğu rendesi ve sütü ekleyip çırpalım.Unumuzu azıcık koyu bir kıvam olacak şekilde ekliyoruz.Hamuru bülüp arzuya göre cevizli ,bademli,cikolata kiriklariylan dahada nefis olur.

Kaşıklakarıştırıyoruz Muffin kalıplarına koyup 150 derecede 40 dk pişiryoruz. Fırından çıkıp soğuduktan sonra. AFİYET OLSUN

KIBRIS KÖFTESI

malzeme:3 orta boy patetes

500 gram kiyma

yarim adet maydonoz

1 tane sogan

1 tane yumurta

cay kasigin ucuylan kabartma totu

yarim paket knor köfte harci

tuz, karabiber, kimyon ,kirmizi pul biber

2 ciye sarimsak

yapilisi:Sogan ve patetesler rendelenir.Iyice sulari ellen sikilir.

Sonra diyer malzemeler katilip yugurulur

Daha iyi kizarmasi icin cok kalin OLMASIN
Ben butarifi show tvYEMEKTEYIZ

Kibrisli bir yarismaci papmisti bende denedim biraz deyistirdim daha güzel oldu.

Kinorun yarim paket köfte harcini kulandim.

Biz bu tarifi beyendik nefis
AFIYET OLSUN

PIYAS
Malzemeler: 400 gr Kuru Fasulye

3 kasik Sirke

1 Adet kirmizi Soğan

1 Demet Maydanoz

Tuz

yesil biber
kirmizi pulbiber
1 tane liman yuyu

2 Çorba Kaşığı Sirke

6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı