patetes mücveri. WAFEL

PATES MÜCVERI
4 tane orta boy patates
2 kasik un
2 yumurta
1 orta boy sogan
3 dis sarimsak
tuz ,karabiber
3 dis sarimsak
cay kasigin ucuylan karbonat
Patetesler rendelenir ,sogan rendelenir ,sarimsak dövülüp .
cirpilmis yumuta ,un,tuz,karabiber karisimina ileve edilir.
kizgin yagga kasik yardimiylan tavaya kanur .
Müjverler hic yag cekmiyorlar
Isterseniz müjverlerin üzerine sarimsakli yogurtta arzuya göre dükülür

MEYVALI WAFEL
kiremasi:vanilyali puding soguk sütlen
meyva dondurmalarin yaninda verilen meyva karisimi
üzerine pasta jeli
enüste badem kiriklari
Yapilisi enaltina wafeler,meyve ,puding,diye devam edilir.
En üstüne jel ,findik
Cok kolay ama nefis cok hafif .
Deneyin ama dört saat buzdolabinda bekletilirse daha da güzel oluyor.

WAFEL

Malzemeler100 gr. margarin

150 gr.un

1/2 çay kasigi kabartma tozu

150 ml. süt

150 gr. seker

Tuz

2 Adet yumurta

makinaya sürmek icin:Sivi yag

YAPILISI: Tarifi 100 gr. margarini, bir tencerede orta sicaklikta eritin ve sogumaya birakin. Unu bir kaba koyup kabartma tozu ile karistirin. Sütü ekleyin, hepsini mikser ile çirpin. Seker, bir tutam tuz ve yumurtalari da ekleyip pürüzsüz bir karisim elde edene kadar çirpin. Son olarak erimis ve sogumus margarini ekleyin. Karisimi 20 dakika dinlenmeye birakin.Tost makinesine wafel aparatlarini takip orta isiya ayarlayin. Altini ve üstünü sivi yag ile yaglayin. Bir kepçe ile wafel karisimini tost makinesinin alt kismina dökün. Kapagini kapatin ve 4 -5 dakika pisirin. Tüm malzemeyi ayni sekilde pisirin. Biraz soguduktan sonra içini dondurma, peynir, sivi çikolata... istege bagli malzemeleri wafel`in arasina koyarak servis yapabilirsiniz

PATETES HAVUC SALATISI

Havuclarin kabuklari soyulup ,rendelenir hafif zeytinyagda kizartilir.
Patetesler haslanip tavada az bir zeytinyagda kizartilir.

Baharat kirmizi pulbiber,tuz,dere otu.

Üzerine sarimsakli yogurt