Monday, July 13, 2009

kabak müjveri

KABAK MÜJVERI
malzeme
  • 4 tane orta boy kabak
  • 3 tane yumurta
  • tuz
  • kara biber
  • yarim cay bardak rendelenmis kasar
  • 100 gram kadar beyaz lor peynir
  • 2 dis sarimsak
  • 1 sap dere otu
  • 3 yemekgi kasik yogurt
  • 10 yemek kasik un
  • yarim kabartma tozu

yapilisi

  • Kasar ve kabaklar rendelenir .
  • Derin bir kabin icine yumurta ve yogurt konup cirpilir .
  • Diyer malzemeyide ilave edip iyice cirpin .Kabagi da ilave edip karistirin .
  • Teflon tavaya yag koyun kizinca yag yemek kasigiylan hamurdan koyup kizartin .
  • Afiyet olsun.



No comments:

Post a Comment