kasarli köfte ,lahmacun ,muffins tarifi nefir bir tarif

KAŞARLI KÖFTE

MALZEMELER

• 300 gr kıyma
• 100 gr kaşar peynir
• 1 tane yumurta
• 1 tane kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 dis sarimsak
• 1 paket knor köfte harci
• 1 dilim bayat ekmek içi
• kimyon tuz
• YAPILIŞI soğanı rendeleyin.İçine yumurtayı,ıslatılmış ekmek içini, maydanozu ,sarimsagi rendeleyip, kıymayı,baharatları,rendenin iri tarafından rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu ilave ederek güzelce yoğurun. Yuvarlak köfteler yapıp kaşar peynirde 1 tatlilasigi kadar arasina koyup yuvarlayin kasar güzünmeyecek sekildeve firina verelim 170 dereceye AFİYET OLSUN.
  

LAHMACUN
Malzemeler

• 1 kg yağsız kıyma
• 5 tane domates
• 4 tane biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 demet maydanoz
• 4 ciye sarımsak
• yarim cay bardagi sivi yag
• 1 yemek kasigi margarin
• 1 yemek kaşığı biber salçasi
• 1 cay kasigi nane kurusu ve tuz

Hamuru için

• 2 Su Bardağı Un
• 2 Çay Kaşığı Tuz
• yarim yas Maya
• 1 su bardak ilik süt
• Yarım Tatlı Kaşığı Toz Şeker
• aldigikadar Ilık Su

Yapilisi:Maydanoz, sarımsak ve biberler doğrayın ve robotta kıyma haline getirin. diyer malzemeleride ekleyip iyicene karistirin .İçine kıymayıda koyup karıştırın.

Hamuru için;Unu eleyin. undan iki yemek kaşığını ayırıp kalanını iki çay kaşığı tuzu katıp karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru yoğurun. en az yarim saat bekleyin mayalanmaya bırakın. Hamuru iri yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı unlayarak elinizle yarım santim kalınlıkta yuvarlak olarak açın. Açılan hamurlara harçtan koyarak yayın ve firinda pişirin..Arzunuza göre salata yapip arasina sarip AFIYETLE Yiyin

MUFFINLER CEVIZLI

malzeme

• 2 tane yumurta sarisi
• 2 tane de yumurta tam
• 1 su bardak ceviz (dise dokunur cekilmis)
• 1 su bardak hindistan cevizi
• 1 su bardak findik cekilmis
• 3 kasik nisasta
• 1 su bardak pudra sekeri
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• 1 cay bardak süt
• yarim cay bardak siviyag
• 1 yemek kasik margarin
• üzeri icin ceviz

Yapilisi:Derin bir kaba pudra sekeri yumurta sarilari ni ve yumurta yi alip mikserle cirpalim.

diyer malzemeleride ekleyip devam cirpalim.

Kegit formlara kasik yardimiyla 2 kasik katip üzerlerine ceviz koyup firina 175 derece ye verip pisirelim afiyet olsun bu tarif cok hafif icine un konulmuyor benim bana ait bir tarif biz cok beyendik umarium sizlerde ayni tadi alirsiniz.