EV BAKLAVASI ve kabak tatlisi

TÜM MÜSLÜMAN ALEMININ MUBAREK KURBAN BAYRAMI MUBAREK OLSUN
DAHANICE GÜZEL BAYRAMLAR



EV BAKLAVASI

malzeme

• 1 su bardak yogurt
• 1 su bardak yumurta (4 tane yumurta )
• 1 su bardak aycicek yagi
• 1 tane kabartma tozu
• aldigi kadar un
• 1 su bardak nisasta acmak icin

hazirlanisi

• Yumurtayi, yogurdu ve yagi derin bir kabin icine a.lip cirpin.
• Kabartma tozunu ve unu ekle yumusak bir hamur yugur.
• hamuru buzdolabinda 15-20 dakika beklet
• Hamurdan 20 tane beze yar ceviz büyüklügünde ve 5 bezeyi avucunuzla biraz büyültüp üzerine altina nisasta bes bezeyide nisastalayip üstüste kayup merdaneylen acin
• tepsinize koyup arasina ceviz tekrar bes nisasta ile acilmis bezeyi kayun büyle devam edin
• Baklava dilimleyin.
• 1 paket tereyagi eritip üzerine gezdirin.
• firinda üzeri nar gibi kizarincaya kadar kirartin
• serbetini ilik üzerine dökün.

KABAK TATLISI
malzeme

• yarim kg kabak
• 2 kase şeker
• 2 çay bardağı su.

Yapılışı;

• Kabak parçaları soyulup, dilimlenir. Tencereye yerleştirilir. 2 kase şekeri kattip aralarına ve en üste serpti suyunuda katip orta ateste kaynatin