MANTARLI POGCA
malzeme
- 2 bardak süt
- 2 tane yumurta (sarilarini ayirin üzeri icin)
- 1 tane yas maya
- 1 cay kasik tuz
- 1 tutam seker
- aldigi kadar un
ic malzemesi
- yarim kilo mantar
- maydanoz
- yarim su bardak böreklik paynir
- 1 tane yesil sivri biber
- karabiber
hzirlanisi
- Hamurunuzu yumusak bir hamur yugurun .
- Üzerini kapatin ve yarim saat kadar dinlendirin.
- Mantarlar yikayip dograyin biberide ince dograyin.
- Tavaya 2 yemek kasik yag kayup mantar ve biberi ocagin üzerinde 3-4 dakika karistirin.
- Mntarlar soguyunca peynirini ve maydanozunu ilave edin .
- Pogcalarinizi arzu ettiginiz sekli verin.
No comments:
Post a Comment