peynir pastasi hindistan cevizli

PEYNIR PASTASI HINDISTAN CEFIZLI
malzeme hamuru icin

• 400 gram un
• 2 tatli kasik kabartma tozu
• 150 gram margarin
• 150 gram seker
• 2 tane vanilya sekeri
• 2 tane yumurta

alt hamuru hazirlanisi

• Malzemeleri bir kabin icine katip yumusak bir hamuur elde edin.
• Yaglanmis kaliba elinizle hamuru esit bir sekilde düzeltilir.
• Busefer tepsinin cemberine hamur kullanmadim.
• Tepsim büyük oldugu icin malzemeleri 1 kat fazla kullandim.

Ic malzeme

• 1500 gram Magercuark (labne peynir de kullana bilinir)
• 300 garam seker
• 6 tane yumurta
• 2 tana vanilya sekeri
• yarim limon suyu
• limonun kabugunun rendeleyin
• 0,50 ml süt
• 120 gram peynir pasta mayasi (KASEKUCHEN HILFE tüm real,tom, edeka gibi alis veris merkezlerinde bula bilirsiniz benim bu verdigim tarif ´de mayanin arkasinda yaziyor
• 1 su bardak hindistacevizi rendelenmis hali pastanin üzerine

hazirlanisi

• Önce yumurtalari sarilarin dan ayirin.
• Yumurtanin beyazlarini 2 kasik sekerle mikserlen cirpilir .
  Yumurtanin sarisi nida ilave edip devam cirpin .
• Sonra diyer malzemeler teker teker katip icene cirpilir ve kaliba hamurun üzerine dökülüp.
• 1 su bardak hindistancevizi kiriklari hertarafina esit sekilde dagitin
  Firina 175 derece pisme süresi 65 -70 dakika kadar