malzeme
- 2 su bardak ilik süt
- yarim su bardak ay cicek yagi
- 1 tane yas maya
- 2 tutam tuz
- 2 yumurta beyazi (sarisi niüzerine)
- aldigikadar un
- 1 kase zeytin
hazirlanisi
- Süt , yagi ve maya da ekleyip maya eriyince tuzunu icine katin.
- Yavas yavas un eklyip yugurun yumusak bir hamur
- Hamuru üzerini kapatin dinlenmeye birakin 15-20 dakika
- Zeytini yikayin cekirdegini cikarip 2-3 e bölün.
- Hamurdan 3 tane beze yapin.
- Bezeyi merdaneyle acip zeytinlhertarafina esit sekilde koyup rulo yapin .
- Bicakla kesin 2 er parmak kalinliginda .
- Üzerine yumurta sarisi ve cörek otu..
- 170 derecede pisirin.
No comments:
Post a Comment