midye tatlisi - incir tatlisi

MIDYE TATLISI

malzeme

• 1 yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay bardak sıvıyag
• 1 çay bardak süt
• 1 fiske tuz
• alabildiği kadar un
• 1 tatlil kasik seker
• iç harcı için:1 su bardak iri çekilmiş ceviz
• Serbeti için:3,5 su b. su 3,5 su b. tozşeker yarım limon
  

Hazırlanışı

• İlk önce şerbet malzemelerini kaynatıp sogumaya bırakın.
• Malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın ve muşak bir hamur olacak.
• Hamuru 20dk dinlendirin.
• Daha sonra azar azar un ilave edilir.
• Hazırlanan hamur 3 tane bezeye bölünür.
• Bezeler nisastalanir ve üst üste konunup merdaneyle acilir .
• Rulo yapilir .
• 20 tane kesip elinizle bira bastirip yuvarlak yapin .
• iclerine ceviz 2 tatli kasik kayup kapatin yaglanmış tepsiye dizlir.
• Üzerine eritilmiştereyagı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
• Pişen tatlı fırından çıkan tatlı sıcak şerbet soguk olacak şekilde şerbeti üzerine dökülür.Tarifi arkadasim dan aldim . http://pembetatlar.blogspot.com/

iNCIRLI TATLI

malzeme

• 1 su bardak irmik
• 2 su bardak un
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya sekeri
• 4 tane yumurta
• 1,5 bardak yogurt
• 1 bardak aycicek yagi
• yarim su bardak incir receli
• 1 su bardak badem kiriklari (üzeri icin yarim cay bardagi ayirin )

serbeti icin

• 3 bardak su
• 2,5 bardak seker
• yarim limon

hazirlanisi

• Serbetini hazirlayin suyu sekeri ve yarimlimonu katip kaynatin.
• Yurtalari yogurtla beraber iyice cirpin.
• Diyer malzemeleride katip iyice devam cirpin.
• Firina 175 dereceye verin.
• serbeti ilik tatli firindan cikin ca üzerine dökünüz .
• Incir tadi cok yogun ve leziz bir tatli