malzeme
- 4 tane (İri uzun) Kırmızı Biber
- 1 demet dere otu
- 150 gram Beyaz Peynir
- Maydanoz
- 2 yemek kasik cekilmis ceviz
- Tuz - Karabiber
- 2 yemek kasik Zeytinyag
- ceyrek Limon
Yapılışı
- Biberleri közleyin ve kabuklarını soyun
- Yada hazir közlenmis konserve kullanin.
- Biberlerinizi közleyin keserek açın ve içini temizleyin.
- Biberlerin üzerine 1 kasik zeytin yag ve 1 tutam tuz ve limonla yin.
- Beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ,dere otu, ceviz, tuz, karabiber ve çok az zeytinyagını karıştırın.
- Biberlerin geniş tarafına 1 yemek kaşık kadar peynirli karışımdan koyun ve sigara böreği sarar gibi uc kismina dogru sarın.
- Sarma işlemi bitince dere otu ile baglayin her bir sarmanizi
- Kaffaltilarda da veya mezecesitleri arsinda hazirlaya bilirsiniz
- Arkadasim Meryem hazirladi
No comments:
Post a Comment