Hindi sote, pirinc pilavi, soslu salata nefis

PIRINC PILAVI SADE
malzeme

• 2 su bardak sari pirinc
• 3 su bardak su
• 1 tatli kasik tuz
• 3 yemek kasik tere yagi

yapilisi

• Önce pirincler yikanip süzdürülür ler .
• Teflon tencereye tereyagi koyup pirincide ilave edin.
• Enaz 3-4 dakika orta ateste karistirin .
• Ilik suyunu ve tuzunu da ilave edip 1 daki ka sonra ocagin altini 1 re alin 6-7 daki ka sonra ocagin altini tamamen kapatin.
  
  HINDI SOTE
  malzeme
  
• 1 kola hindi eti
• 2 kuru sogan
• 1 kasik tereyag
• 4 yemek kasik siviyag
• 2 adet sivri yesil biber
• 3 yemek kasik domates salcasi
• 1 cay kasik aci pul biber
• 1 tatli kasik tuz
• 1 cay kasik karabiber
• 2 dis sarimsak

yapilisi

• Eti önce kus basi ddograyin .Tencereye yagi koyun ve eti ilave edin .
• Renkleri pembelesince .Soganlari ve biberleri dograyip ekleyin 3 dakika karistirin .
• Salcayi ,tuzu,baharatlari ve rendelenmis sarimsagida ilave edin.
• 2 bardak suyunu ilave edip tencerenin kapagini kapatip pismesini bekleyin afiyet olsun
  
  
  SOSLU YESIL SALATA
  malzeme
  
• 5 kücük turp
• 1 domates
• 1 orta boy sogan
• 1 tane marul
• 1 adet kücük salatalik
• maydanoz

sosu icin

• 4 yemek kasik süzme yogurt
• 1 yemek kasik mayonez
• 1 pakat salata tazu
• 4 yemek kasikzeytin yagi
• yarim limon