KABAKLI BÖREK malzeme :iciicin bal kabagi
- seker
- hamuru icin malzeme: 1 kilo un
- yarim maya
- süt
- bir cimcik tuz
yapilisi: hamurkulak memesi yumusakliginda yugrulur ve yarim saat dinlendirilir.
Tezgahin üzerine sivi yag sürülüp hamurdan 3-4 beze edilir birtanasini alip merdaneylen börek yapargibi acariz.Hamurun üzrrine kabugu soyulmus bal kabagi rendelenir.
Kabagin üzerine hertarafina seker kasikla serpistirilir .Birucundan ice dogru börek yapar gibi yapilir tepsinin üzerine istediginiz sekli verin ister yuvarlayin ister yanyan yapin üzerine cirpilmis yumurta sür 170 derece firina afiyet olsu
No comments:
Post a Comment